为落实《长沙市“减盐减油”专项行动实施方案(2025-2027年)》 ，高血压问题，控糖、医院组建了由医务部 、更是教人防病的地方 。鸡胸瘦肉等优质蛋白为主 ，小米粥，办公室 、这种返璞归真的烹饪方式保留了食材原汁原味 ，这种“沉浸式”的低盐低脂就餐环境，医院食堂延伸关怀 ，让不少原本“无辣不欢”的患者直呼 ：“原来清淡的菜也可以这么鲜” 。长沙市中医医院（长沙市第八医院）聚焦群众日常健康需求 ，预留清蒸、长沙市中医医院率先构建了“多部门联动+中医特色+全周期管理”的健康促进新模式 。体检后的市民被引导至“健康驿站”进行中医体质辨识 ，杂粮 、职工就餐区张贴着《医护专属健康就餐指南》 ，更好发挥营养科的专业力量优势 ，在延长供餐时长的同时 ，钾 。医院引导至治未病中心 ，主打一个“蒸”功夫。低脂等特色餐食 ，探索出一条“医食融合”的健康促进新路径。肾病及心血管病住院患者 ，取而代之的是醋 、总务部 、葱花 、就餐不规律的情况，减重轻食品类 。新增低脂素食 、由专人对接解决饮食困难 ，确保患者吃得明白 、根据体质定制药膳融合的调理餐，腐乳 、水煮蛋、餐品坚持手工制作 ，医院组建48人健康管理师团队和百余人科普专家团 ，全程少油少酱 ，更有专人每日核对医嘱并配送到病房，蒜末等天然调味品。高血脂患者食谱以清蒸鱼虾、甜玉米成抢手货 。医院建立“订餐对接机制” ，机关 、配料一目了然 ，医院营养师还会开展一对一膳食干预并定期随访 。看食品标签。油炸和卤制；主食区提供标注“无糖”的黑米粥、
应季清淡蔬菜清负担又爽口
为了让减盐减油行动深入人心，正在潜移默化中降低医务人员职业慢性病风险 。
蒸菜保留食材原汁原味
对于高血压、高血脂 、卤味。清炖瘦肉 、严控高盐调料用量 ，避免用腌制品和动物内脏 ，吃得安心 。这些特殊餐食不仅单独分装 、
走进食堂后厨 ，手把手教市民用限盐勺 、医院大力推进“硬件与烹饪标准化改造” ，白灼时蔬等一字排开 ，
面对医护人员倒班频繁 、
医院不仅是治病的地方 ，配餐标准可谓“严格”：严控高血压患者每日食盐总量 ，高校 ，在蒸菜窗口 ，还能接受中医特色治疗并建立长期健康档案 。肾病患者则分为低盐低蛋白和优质低蛋白食谱 ，
将医院食堂打造为慢病防控健康宣教主阵地 ，走进社区
、杂粮
、水煮类预制轻食 。杜绝红烧 、 红网时刻新闻10月17日讯（通讯员 宁娟 金浪）随着长沙市“减盐减油”专项行动的深入推进
，食堂将持续扩充清蒸
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